?

Log in

No account? Create an account

Салат с голубым сыром

200 гр микс салата

120 гр дор блю

200 гр белого винограда

40 гр орех грецкий

100 мл бальзамико белый

20 гр мед

40 мл оливк масло

Сыр покрошить руками + орех подробить+ добавить микс салат + виноград разрезать 1/2

Заправка: в отдельной емкости - мед+бальзамико+оливк.масло+ соль

Метки:

Хобби

Да, жж уже не тот и большинство нас раскидало по другим ресурсам - новомодный инстаграм, фейсбук и пр.
Кому интересно, приглашаю в свой закрытый мирок в инстаграме, там я elli_elis
А сейчас хочу показать вышитые работы, которые вы еще не видели. Часть из них оформленна, часть нет, какие-то подарены.
1. Оберег - Н.Млодецки - Panna
Подарена сестре на День рождение.
Читать дальше...Свернуть )
Может кто прошел мимо этого рецепта, я дублирую и себе сохраню на долгую память!
Очень вкусные, ароматные и нежные - рекомендую!
Все очень и очень просто, прям как я люблю! alely Спасибо!!!!!!!!!
Рецепт здесь  -  http://alely.livejournal.com/329692.html

500г филе индейки
1 маленькая луковица
1 яйцо
1 зубчик чеснока
4-5 листиков мяты
1ч.л. лимонного сока
цедра с половинки лимона
соль, перец по вкусу

1.Мясо, мяту, лук и чеснок измельчить в блендере (или в мясорубке). В полученный фарш добавить яйцо, цедру и лимонный сок, соль и перец. Фарш хорошо перемешать.

2.Сформовать круглые котлетки и обжарить каждую на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон.

3.Сложить готовые котлеты в глубокую кастрюлю (или чугунок) добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить на маленьком огне в течении 15 минут.
Не уверена на быстрые ответы, но у меня в запасе есть еще пару дней.
Группа моих мальчиков, через неделю уходит на очередную ротацию в зону АТО.
В прошлый раз я готовила для них гранолу (разные варианты) и она их очень и очень выручала на завтраки.
В этот раз тоже буду готовить гранолу, хочу испечь бискотти, чай и кофе само собой + др. мелочи для жизни.
Вопрос - что еще можно приготовить/испечь так чтобы "облегчить" им жизнь и чтобы это было долгого хранения - ориентировочно 1 месяц.
Спасибо, буду рада любым предложениям!

Мария Чайковская

Кто это?
В пятницу я задалась таким же вопросом, после звонка сестры с приглашением составить ей компанию в КЛУБ (а я там и не была никогда) на концерт Марии Чайковской.

Читаем и слушаем....Свернуть )

Метки:

Культурно насыщенные выдались у меня выходные!
Но для начала расскажу о театре Черный квадрат и спектакле "Сказки усталых городов"
«Чёрный Квадрат» - единственный в Украине театр-студия импровизации, работающий по творческому принципу "живой" актёрской игры.
Спектакль позиционируют как самый из самых, титулованных и легендарных спектаклей. Старый и проверенный десятком лет мега хит театра.
Говорят, что за историю  существования спектакля не было ни одного зрителя, которому бы эта работа не понравилась и я это могу подтвердить.
Авторский текст  Алексея Курилко, который исполняет одну из главных ролей, как всегда на грани! Смех до колик в животе!
Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать…

Метки:

Об этом спектакле впервые я услышала 10 лет назад, как только мы переехали жить в Киев, а вот взять на него билеты получилось с 5 раза! и за полтора месяца до показа ;-)
Прекрасная комедия рассказывающая о времени, когда репетируют спектакль и сколько казусов во время репетиции происходит.

Метки:

Открыли театральный сезон.
Вчера ходили на спектакль "С любимыми не расслабляйтесь!" в Театр драмы и комедии на левом берегу
Прекрасная семейная комедия для отдыха.
Спектакль поставлен по пьесе «Finishing Touches», написанной Джин Керр в 1973 году.
История полная юмора о седине в бороду... о кризисе семейных отношений и внезапно нахлынувших  чувствах, о прозрении и тихих домашних радостях, в которых, иногда, и заключается счастье. Но прежде всего — о любви, которая бывает смешной и трагической, выдуманной и настоящей, продажной и робкой, а для кого-то – уже и поздней.

Размеренная жизнь благополучного семейства нарушается неожиданным признанием университетского преподавателя Джеффа Купера своей жене Кэти о нежнейших чувствах… испытываемых к молоденькой студентке Элси. Отчаянные попытки отвергнутой супруги вернуть мужа приобретают непредвиденный поворот, когда в гости приезжает их старший сын Стив со своей соблазнительной и лишенной комплексов подругой Фелицией… В отце семейства, страдавшем от платонических чувств к юной студентке, неожиданно просыпается решимость «героя-любовника». Но искорке страсти, к счастью, не суждено перерасти в бушующий костер…

Метки:

Когда рядом война

Оригинал взят у korryca в Когда рядом война
Дорогие мои друзья из других стран!

Как вам рассказать, что такое война? Как рассказать о том, что чувствуешь каждый день в воздухе, как повисшая неловкая пауза, как холодный ветер осени среди жаркого дня, как предвестие беды? Как рассказать о войне, которую я не видела, потому как до моего дома она еще не добралась.
Да, мои близкие, друзья и все-все-все живут, работают, ходят в кино и кафе по прежнему. С той лишь разницей, что теперь в двухсот километрах от них не просто еще один областной центр, а линия фронта. В Донецке, Иловайске, Луганске взрываются снаряды, похищают и пытают людей, накрывают российскими Градами жилые дома, школы, общежития.
Некоторые мои друзья и знакомые по прежнему не понимают или не хотят понимать, вдумываться, что же происходит уже почти полгода!!! Не последние сутки, когда мир и Украина наконец огласили о вторжении России на мою Родину, а ПОЛГОДА! Война идет полгода. И что преодолеть 200 км (примерное расстояние между Донбассом и Днепропетровском) это дело двух часов. Конечно, Днепр преисполнен патриотизма и стоять здесь готовы насмерть. Но... это жертвы, это кровь, много крови, искалеченные навсегда тела и души.
Сегодня я звоню маме и спрашиваю давно ли они заглядывали в подвал. Читаю список самых необходимых вещей, которые обязательно нужно взять с собой. Это называется тревожный чемоданчик. И думаю о том, где поблизости с работой мамы и сестры можно укрыться. Метро?.. Далеко, несколько остановок... Школы. Вместительные ли там подвалы?.. Я не знаю.
Знаю, что правда на нашей стороне. И мы на своей земле. Наш дом не сгорел во время Второй мировой войны. Единственный на улице выстоял. И теперь он выстоит даже если путинский сброд придет к нам.

Тем, кто хочет помочь нам. Распространяйте правдивую информацию о ситуации в нашей стране. Если можете, переводите на язык вашей страны. Это нужно. Если есть желание помочь деньгами, вещами армии или беженцам, напишите - я соберу контакты фондов и волонтеров.

О ситуации просто из зоны АТО пишут местный жители. Целые рассказы и жизненные зарисовки.
Вот страничка в Фейсбуке жительницы Луганской области Олени Степовой https://www.facebook.com/olena.stepova?fref=ts.
Вот ведет жж врач из Донецка, теперь беженка, живущая в Угледаре http://stianway.livejournal.com/.

Мы выживем и все у нас будет хорошо. Только поддержите нас. Россия - агрессор, который будет терроризировать не только нас. Давайте остановим этот страшный аппарат.

Метки:

Оригинал взят у jul_capulet в О волонтерских причудах
Прочла сегодня совершенно неожиданную вещь, которой хочу поделиться и обсудить с вами.

Говорят, что в Европе уже давно ведется борьба между теми, кто одобряет добровольный волонтерский труд и теми, кто против. Лично мне было очень любопытно узнать, чем руководствуются те, кто против.

Представьте себе, что вы - человек, зарабатывающий 500 грн. в час. В течение рабочей недели вы исправно делаете свою работу и получаете за нее свои деньги. В субботу вам звонит друг, который является членом общества защиты птиц, и говорит, что завтра у них запланировано массовое мероприятие - они собираются делать для птиц скворечники. И если вы хотите, вы можете присоединиться.

Вы, движимый порывом принести пользу обществу, конечно же, соглашаетесь. Этот феномен называют волонтерской причудой. И вы неправы.Почему?Свернуть )

Торт "Павлова"

Я не была уверена в своих силах по выпечке безе, и тем самым захотелось доказать себе, что смогу!
Смогла! ;-)
вкусно!Свернуть )

Метки:

Беженцы

Мы не до конца понимаем внутреннее напряжение людей, уезжающих из Донецка и Донецкой области.
Сегодня мы приняли вторую партию родственников. Чуть ранее приехали родственники по маминой линии - 4 ребенка и моя двоюродная сестра, сегодня сестра отца с дочерью, внуками и мужем.
Надеюсь внутренне они расслабятся и восстановят душевные силы, а мы всеми силами им в этом будем помогать.
Но вопрос времени открыт...никто не знает на сколько и когда все это закончится!

Хлеб с укропом

А мы выходные баловались домашним хлебушком.
На   сайте Хлебопекарь  нашла рецепт выпечки хлеба с укропом и не заставила его долго ждать своей очереди.
В рецепте указано аж 200 гр. укропа, это достаточно много,  и такое количество ничуть не портит вкус. Как по мне, я бы еще чеснок добавила, но этот эксперимент оставила на следующий раз.
Очень вкусно было с паштетом!
Для выпечки нужно:

Вода - 230 мл

Яйца - 2 шт

Сливочное масло - 2 ст.л.

Пшеничная мука - 500 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2 ч.л.

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.

Укроп - 200 г
Программа выпечки - Основная

фотоСвернуть )


день твой последний приходит, буржуй. (с)

Мы ждали этого момента около года! ;-)
В один из выходных дней, совершенно случайно увидели этот рецепт от Сталика в программе "Дачный ответ" и потеряли покой!
День Х настал - 8 Марта! Грех не порадовать девушек таким экзотическим блюдом!
Не без труда, но мы все же нашли кокосовые СЛИВКИ ;-) Все остальные ингредиенты без проблем нашлись на полках киевских маркетов.
Для приготовления Вам понадобится следующий набор:
Утиная грудка в вакуум. упаковке
Соль, перец
Хороший коньяк около 50 гр.

Ананас
Кокосовые сливки
Палочки корицы , гвоздика, сахар.

Видео процесса приготовления облегчит ваш труд http://www.youtube.com/watch?v=mwe0nrehHkM
Шашлык получился фантастическим!!!!!!
Некоторые уточнения от нас - на 1 человека стоит брать 2 филе т.к. оно достаточно сильно ужаривается и еще на что стоит обратить внимание, так это на ромбовидную насечку, утиная кожа достаточно нежная и мягкая.
"рябчики"Свернуть )

Огород на подоконнике-2

В этом сезоне мой глаз будут радовать: шпинат, эстрагон и базилик! ;-)
Шпинат "проклюнулся" буквально на 2 сутки!
мой огородикСвернуть )

Платье

Не укладывает в голове стоимость этого платья, при таком простом крое и банальной расцветке...
Цена 198 долларов!!!Читать дальше...Свернуть )
А Вы как считаете, оно стоит таких денег?
Если хотите побаловать себя и удивить друзей, рекомендую  эту пиццу!
Когда мы с друзьями устраиваем день итальянской кухни, эта пицца у нас идет как десертная ;-)
Всегда я ее готовила с то
матным соусом, как остальные пиццы, но в этот раз я специально приготовила сливочный, как советует tastyaiva и это, я хочу Вам сказать - небо и земля! Это фантастика, это гастрономический экстаз!
Поверьте мне на слово и побалуйте себя! ;-)
Читать дальше...Свернуть )

Кризис...

Кризис 2008 года нас не особо затронул т.к на тот момент мы работали в службе заказчика/инвестора, а сегодня вкушаем по полной.
Задержка зарплаты уже в 20 дней. Надеялись на выплату к Пасхе, но и тут чуда не случилось.
Руководство  перевело часть сотрудников на 0,5 ставки с частичным сокращением з/платы, второй части персонала так же урезали з/плату.
Учитывая выросший курс доллара, цен, топлива  и уменьшение з/п, то дельта получается во все 60%!!!!!!!!

Не за горами лето, каникулы у ребенка, и с с такой нестабильной  ситуацией в стране /военные конфликты/ не знаешь, что будет через месяц-два.
Для себя тоже хочется запланировать отдых (что мы и делаем), но вопрос - сложится ли?
Хочется думать и верить только в светлое и хорошее, но есть НО на которое повлиять мы уж никак не можем.
Всех с наступающим СВЕТЛЫМ праздником Пасхи! 
Этот пирог нас очень выручал на отдыхе. С собой мы не брали ни весов, ни миксера соответственно, но с нами была мультиварка!
И каждый вечер мы могли баловать себя кусочком домашнего пирога с чашечкой чая.
Рекомендую записать рецепт для таких походных условий ;-)
Нам нужно для теста: 175 гр размягченного масла + 9 ст. л муки + 2 ст. л сахара + 1 желток + 0,5 ч.л. разрыхлителя. Все перемешать, должно получиться крупинчатое тесто.
На дно мультиварки выкладываем  тесто /ладонью разравниваем чтобы сформировались бортики/  + нарезанные фрукты (сливы-персики-абрикосы-вишни-яблоки-груша)
готовим заливку -  5 ст л сметаны + 0,75 ст сахара + 1 желток + 1 десертн. ложка манной крупы
Отдельно взбиваем  2  белка и аккуратно соединяем со сметанной заливкой.
Выливаем на фруктовый слой.
Режим "Выпечка" 1 час.
Смачного!

Latest Month

Январь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com